酿酒技术-红豆杉果子泡酒技术与功效

一、红豆杉是什么?

想要了解红豆杉泡酒的功效,可以先了解下红豆杉。红豆杉是一种珍稀的物质,又被称为紫衫,在南北都适合种植,具有喜荫、耐旱、抗寒的特点,要求土壤PH值在5.5~7.0。红豆杉有很高的药用价值,可尿不畅,消肿止痛。

红豆杉果子怎么泡酒,红豆杉果子泡酒功效?红豆杉果实泡酒要把握好每个细节问题,因为红豆杉果子具有一定的微小毒性,建议少量生吃,泡酒最为适合。下面为大家介绍红豆杉果子怎么泡酒制作方法:

二、材料

红豆杉,白酒,冰糖

三、做法

①把红豆杉用凉开水洗干净沥干水分(这里我用盐水。这样子如果里面有虫也很容易泡出来的);

②玻璃瓶洗干净抹干,不能有任何异味(我是把它放在开水里煲干净,然后自然风干);

③把红豆杉装入瓶内,放入冰糖,倒入白酒,盖上玻璃盖密封,放阴凉处,大约一个星期以后就可以喝。

四、红豆杉泡酒的功效

红豆杉酒不仅具有醇和浓郁、味甘、香气幽雅、口感舒适、天然橙色诱人的特点,同时又保留了红豆杉植物中的药用成分,具有、健胃、降血糖、清凉等强身健体功效,红豆杉酒是一种新型的保养佳品。

注意:如果只是直接泡酒的话,紫杉醇的含量并不高。同时,红豆杉是有毒的,长期大量服用会有副作用的。所以要了解红豆杉酒的制作方法才能进行使用。

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