不用烤箱,同样可以制作完成的可可松饼,追剧必备小甜品

不用烤箱,同样可以制作完成的可可松饼,追剧必备小甜品

每天周末的时候大家都会怎样度过呢?这两周的因为天气阴晴不定,每次到了周末的时候就会下雨,所以我也已经好长时间没有在周末的时候去室外玩了,待在家里的时候就总是会想要找点事情做,之前在家的时候就总是自己研究烘焙,这两天比较懒一直没有碰烤箱,但是又想要吃一点甜食,自己在家就是会控制不住嘴馋,尤其是在追剧的时候,感觉不吃点什么就有一些无聊。

所以,今天我要给大家推荐的就是一个不需要用烤箱的"可可松饼",简单易做,没有烤箱同样可以让我们吃到自己制作的小甜品,也是我最近在家追剧必备的一款小甜品。松饼也是属于蛋糕的一种,一般是用泡打粉或者是小苏打发酵之后做成的可口膨化的小松饼,加上香甜可口的可可粉,再搭配一些新鲜的水果,简单几步就可以做出非常可口的小松饼了。

食材:低筋面粉95克、可可粉5克、糖粉30克、泡打粉5克、牛奶70克、鸡蛋液60克、黄油20克、酸奶适量、猕猴桃1个

做法:

1. 首先将准备的1个鸡蛋打入碗中,鸡蛋搅散之后在碗中加入准备的牛奶。

2. 将牛奶和鸡蛋液搅拌均匀之后,把黄油融化好之后加入到碗中。

3. 同样的使用打蛋器或者是筷子将黄油和牛奶鸡蛋液充分的搅拌均匀就可以了。

4. 把可可粉、泡打粉、低筋面粉和糖粉分别用小筛子过滤到一个干净无水的容器里面,用筷子搅拌均匀。

5. 将加入了黄油的牛奶鸡蛋液倒入混合好的各种粉类里面,然后用打蛋器或者是筷子沿着同一个方向搅拌均匀备用。

6. 将家里的平底锅加热之后调成小火,然后用勺子取一些面糊放入锅中,也能小勺子将面糊均匀的摊开,然后使用小火慢慢的加热。

7. 一面煎大约1到2分钟的时候,翻面继续煎1到2分钟的时间就可以出锅了。

8. 将做好的面糊全部煎好之后摆放在盘子里面备用。

9. 煎好的小松饼可以直接吃,也可以在中间加上一些奶油、酸奶或者不是水果做成小甜品食用。

这款小松饼制作的方法是比较简单的,大家只需要按照自己想要的口味调好面糊之后,用家里面的平底锅将面糊煎好就可以了,在吃的时候还可在中间涂抹一些奶油、酸奶或者夹上一些切好的水果,简单的小甜品就制作好了,当然做好的小松饼也是可以直接食用的,还可以当做简单的早餐,或者是追剧的时候作为小零食,味道都是很好的。我每次在追剧的时候吃一点自己做的小甜品就会觉得特别的舒服,大家也可以尝试着自己在家制作一下小松饼。

小贴士:

1. 在做小松饼的时候除了可以添加可可粉以外,也可以换成其他的抹茶粉等不同的口味。

2. 煎小松饼之前要先将平底锅烧热,煎的时候要记得使用小火,每一面煎1到2分钟的时间就可以了,注意不要煎糊就可以了。

3. 煎好的小松饼是可以直接食用的,在中间夹上一点酸奶水果等夹心,味道会更好一些。

【文案编辑】目海食亮晶晶

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