如何避免宿醉——哪种酒最容易让你头痛?

很多人都希望在一天结束时能喝上一两杯,但如果你想避免头痛,关键不在于喝了多少,而在于喝了什么酒?

所有类型的酒都是化学乙醇的变种,肝脏和大脑分解酒精的方式都是一样的。

但你最喜欢酒的原因可能还包括其他额外的成分,这里我们看看最受欢迎的酒精饮料,以及它们会导致什么样的宿醉。

1.啤酒

如果你喝啤酒,是最不可能喝得头昏脑胀的——但即便如此,适度还是很关键的。啤酒的酒精含量很低——按体积计算,啤酒的酒精含量在3-6%之间。它还含有谷物和酵母,可以减缓酒精从胃到血液的吸收。与烈酒和葡萄酒相比,啤酒用水稀释的程度更高,需要喝的时间更长,给你的身体一定时间处理它。

宿醉评级:4/10

2.白葡萄酒

白葡萄酒的酒精含量约为10-11%。这种高酒精含量的酒不仅仅会让我们患上臭名昭著的“白葡萄酒宿醉”。它会使你的胃分泌更多的酸,刺激胃粘膜,让你感到恶心想吐。它还含有亚硫酸盐——一种能阻止细菌生长并起到防腐剂作用的化合物。在消化系统内,这些物质分解并产生二氧化硫,从而引发头痛。在哮喘患者中,它甚至会导致呼吸问题。

宿醉评级:6/10

3.气泡酒

香槟和汽酒的酿造方法与葡萄酒大致相同。但是加入更多的酵母后,它在瓶子里再次发酵,产生二氧化碳气泡。额外的发酵可以将酒精浓度提高到12%左右,加上气泡可以加速酒精的吸收。有一种理论认为,气泡中的二氧化碳打开了幽门括约肌,这是一种控制胃排空进入肠道的阀门。酒精会加速进入血液。

宿醉评级:7/10

4.伏特加

这是一种由谷物或蔬菜(如土豆)和酵母发酵而成的烈酒。然后过滤一遍又一遍,使其尽可能纯净。大多数品牌都是40%的酒精和水混合。尽管如此,英国医学协会的一项研究发现伏特加是最不可能让你宿醉的饮料。它是如此纯净,不含“同系物”,也不含发酵过程中产生的难以被人体分解的副产品。但由于它在搅拌中几乎没有味道,所以很容易喝太多。研究发现,它最常与酗酒致死有关。

宿醉评级:3/10

5.杜松子酒

和伏特加一样,杜松子酒也是一种纯净清澈的烈酒,但它也含有一种可能会让你头疼的成分。无论你喝什么酒,宿醉的主要症状之一就是口渴。这是因为所有的酒精都会阻碍抗利尿激素的作用,而抗利尿激素会让肾脏保持水分,这样我们就会尿得更多。杜松子酒的脱水效果更明显,因为杜松子酒中含有利尿剂杜松子,可以促使身体排出更多的水分。

宿醉评级:4/10

6.红酒

红酒的酒精含量比白葡萄酒要高——大约12-14%,这是因为葡萄采得更晚、更浓烈。红酒和果皮和果核一起发酵的时间也更长,这意味着它会产生另一种毒性更大的酒精,叫做甲醇或木酒精。当你喝红酒时,肝脏首先处理酒精中的乙醇。然而,它的副作用很可能会持续下去,因为它还必须分解甲醇,这意味着几个小时后你仍然会感到痛苦。

宿醉评级:7/10

7.白兰地

白兰地是由蒸馏的红酒制成的,喝多了可能会让你在醒来时头痛得最厉害。它含有40%的酒精,在木桶中发酵多年,使其具有独特的味道。它还有最多的同族物质——这些物质需要身体很长时间才能在肝脏中分解,肝脏的工作是过滤毒素。白兰地越陈,损害越严重。伦敦国立神经和神经外科医院的伊恩·考尔德博士将白兰地与朗姆酒、威士忌和杜松子酒进行了比较。他发现白兰地有很多有毒的副产品,使宿醉最严重。

宿醉评级:9/10

8.威士忌

威士忌的酒精含量约为40%,人们知道它会让饮酒者产生一种威士忌雾。它是从发酵的谷物中蒸馏出来的,这些谷物在木桶中陈酿,宿醉的大部分原因是很多人不喝它。瑞典的一项研究发现,在饮用等量乙醇的人群中,那些以烈酒(如威士忌)的形式饮用的人,在开始饮用不到一小时的时间内,血液酒精浓度会达到最快和最高的峰值。BMA的一项研究还发现,波本威士忌引起宿醉的几率是等量伏特加的两倍。

宿醉评级:8/10

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

最新文章