丝瓜别只会清炒,换个方式多加一种材料,鲜美无比全家都爱吃!

中午想吃点清淡,又不想太麻烦,看老公有做过一锅到底丝瓜蛤蜊,中午就来吃这蛤蜊鲜甜美味。

蛤蜊丝瓜

材料

丝瓜1条、蛤蜊半斤、饮用水250cc、

做法

买蛤蜊送的九层塔,清洗备用

姜切丝蒜拨皮丝瓜切片,蛤蜊已吐好沙

取锅放入丝瓜、蛤蜊、姜丝、蒜瓣,倒入饮用水250cc,米酒2大匙。

移入电锅,外锅1杯饮用水,盖锅盖蒸15分~20分

开锅看见丝瓜熟,蛤蜊开,加入数叶九层塔,就可美味上桌。如味道太淡,可在加一些些盐提味。

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