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教你用一碗面粉,4个鸡蛋,做孩子爱吃的酥脆小零食,香甜有营养

2018-12-09网络整理阅读:123评论:

面食和米饭营养成分含量来看,二者相差不大,在总热量上,100克大饭和100克面食所能提供的热量值几乎是等量的(343千卡与344千卡),,北方面食为主,而南方主要是米饭为主,人体最需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质这五大类营养物质,特别是蛋白质,它是构成人体组织不可缺少的成分。就目前来说,每天所需要的蛋白质大约有一半是从粮食中获得的,而面粉所含的蛋白质要比大米高。大米的蛋白质含量平均约为7.3%,而小麦面粉蛋白质含量平均为11%(小麦品种决定了蛋白质含量,一般在9-13%,我们取均值)。

下面小编就给大家介绍一种面食的不同吃法!

教你用一碗面粉,4个鸡蛋,做孩子爱吃的酥脆小零食,香甜有营养

准备的食材:面粉200克,鸡蛋4个,玉米油50克,酵母3克

来看看做法

1、面粉放入盆中,打入3个鸡蛋,放入酵母,加入油

2、把所有的材料都搅拌均匀,然后揉成面团,放在一边醒发到2倍大

3、把醒发的面团拿出来,在案板上揉光滑,然后在把面团分成2个面团,用手搓成跟拇指大小的面条

教你用一碗面粉,4个鸡蛋,做孩子爱吃的酥脆小零食,香甜有营养

4、用刀把面条切成小剂子,整齐的摆放在一边

5、另打一个鸡蛋,然后用筷子搅散放在一边

6、把小面团放入烤盘上,把蛋液都扫到面团上面,烤箱预热,150度上下火,烤15分钟就可以出锅了

7、家里没有烤箱的话就用电饼铛哦,也是一样的好吃

教你用一碗面粉,4个鸡蛋,做孩子爱吃的酥脆小零食,香甜有营养

好吃简单的鸡蛋饼就做好啦,

小伙伴们你是北方的还是南方的,你觉得面食和米饭哪个更有营养,欢迎评论说说你的看法!

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