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黑米芋泥华夫饼

2018-12-09网络整理阅读:72评论:

黑米芋泥华夫饼

双十一买了个华夫饼机,现在终于有空开光。做了一次之后发现我真的爱上华夫饼。以前只是觉得它颜值好看,所以买了机器。没想到华夫饼的口感如此棒。我觉得我要做很多很多口味的华夫饼。

材料准备:

黑米面包粉150g、糖25g、牛奶100g、盐1g、酵母2g、玉米油20g、紫薯芋泥馅200g

黑米芋泥华夫饼

做法步骤

1.除芋泥馅外,将面团所有原材料按照底层液体、中层粉类,,上层糖、盐、酵母等顺序倒入东菱面包桶中,记得酵母不要和盐直接接触。启动一个揉面程序,揉到面团光滑。

黑米芋泥华夫饼

2.因为现在天冷,所以我直接用面包机的发酵功能,大约需要1个小时。发酵到面团膨胀到2倍大,手指粘粉戳洞,面团不回缩不塌陷即表示发酵完成。

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