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为啥小吃店炸的猪排外酥里嫩?原来是多了此步骤,赶快学到手!

2018-11-11网络整理阅读:192评论:

现在人们的生活条件都普遍提高了,对孩子们的要求也可以说是有求必应。孩子们想要吃的东西,家长一定都会尽量的去满足他的。现在孩子都很挑食,比较偏爱于吃零食,不是很喜欢吃家里面做的饭菜。

为啥小吃店炸的猪排外酥里嫩?原来是多了此步骤,赶快学到手!

猪排大家一定都不陌生,外面小吃店里面的猪排总是外酥里嫩,特别的好吃。孩子们总是吵着要去外面吃猪排,而且怎么吃都吃不够,这就愁坏了我们这些做家长的!先不说价钱的问题,单是从卫生和营养上面来讲,外面卖的东西,尤其是这种零食,对身体不是很好!但是我们自己在家,为什么不能做出像外面小吃店一样的猪排的味道呢?那是因为我们做猪排的时候少了此步骤,所以你们赶快把这个步骤学会,然后学会了正确的、完美的、完整的做出猪排吧!以后我们在家做的猪排一定会受到孩子的喜欢,孩子就再也不会嚷着要去外面吃猪排了!你们还在等什么?赶快跟我一起往下看,如何做这个猪排吧!

为啥小吃店炸的猪排外酥里嫩?原来是多了此步骤,赶快学到手!

首先我们把猪排肉用清水清洗干净,让里面的血水和杂质自动冲出,然后用刀背将猪排两面敲松。(要是有肥膘记得剪上一刀,让肥膘和肉分离,防止在油炸过程中,受热卷缩在一起。)

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