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白白胖胖的糖三角 三角糖包

2021-02-24 10:01:22海涛

糖三角的红糖馅怎么调?

网友你好,好吃的东西总是令人青睐,糖三角造型美观,口感甜而不腻,是北方人的主打食物。

那么,除了饧发面,捏成漂亮的三角形状态之外,它的馅料也有一点点讲究。

那就是把红糖和少许干面粉搅拌均匀,裹在面团里再捏成三角状,当然,红糖里也可以加果脯芝麻花生碎末,无论是红糖馅儿还是红糖加果脯馅儿,都应该加少许干面粉,把比例调配成红糖占三分之二,其它占三分之一。那样蒸出来的糖三角比较美观,糖水吸附在面粉和饧发好的面团上,效果更好。

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